Коокимеч машине за мешање меса: Унапредите обраду меса

Мајк Картер

„Наш стари миксер је трошио 20 минута по серији умањеног пећеног меса; овај скраћује време на 8 минута. Сада правимо 3 пута више пећеног меса дневно, без додавања запослених. Јак је, једноставан за коришћење и нисмо имали ниједан проблем у последњих 14 месеци. За оживљену месарницу, таква поузданост има значај — и Cookimech је испунио очекивања.“

Tom Harris

„Naša centralna kuhinja koristi ovu mešavinu za sve: marinade za piletinu za sendviče, mešavine povrća i mesa za ćufte, pikantne punjenja od svinjetine. Podesiv broj obrtaja nam omogućava glatku ili grudastu konzistenciju — ne moramo da menjamo mašinu. Važno je i to što je lako rastaviti je za čišćenje — to je izuzetno važno za redovne kontrole hrane i bezbednosti.”

Џејк Милер

„Koristimo mesnu mešalicu od 120 kg već šest meseci, i potpuno je promenila način pripreme kobasica. Sve se ravnomerno izmeša u svakoj seriji — više nema grudica začina — a čišćenje traje pola vremena u odnosu na staru mašinu. Kupci stalno komentarišu da naše italijanske kobasice imaju sve usaglašeniji ukus. Tim kuheimeh-a mi je čak pomogao pri postavljanju putem telefona; bili su izuzetno korisni.”

Maria Rodriguez

„Naša fabrika proizvodi tri Cookimech mikser-mixer kombinacije dnevno, menjajući 500 funti zamrznutog goveđeg mesa pri svakoj promeni. Nikada nismo imali zaglavljivanje! Nakon jedne godine neverovatnog opterećenja, nerđajući čelik i dalje izgleda odlično. Takođe smo ih koristili uz Cookimech's Meat Shredder, što je smanjilo vreme mariniranja u laboratorijskim uslovima za 40%.“