Descripció:
Aquesta premsa manual de formatge està especialment dissenyada per a la producció artesanal de formatge, construïda completament en acer inoxidable 304 durador. La màquina disposa d'una estructura combinada versàtil que garanteix una operació senzilla mantenint resultats professionals.
A més de les aplicacions de premsat de formatge, aquesta unitat multifuncional també es pot utilitzar per a diverses altres tasques de processament d'aliments incloent el premsat de tofu i la fusta de verdures. La premsa es pot combinar perfectament amb la nostra línia completa d'equipament de processament lacti per crear productes de formatge premium.
Vantatges:
A continuació es mostra una visió general de com funciona una premsa de formatge i els seus components: Components d'una Premsa de Formatge
• Pesos: Les premses tradicionals poden utilitzar pesos col·locats sobre el formatge per exercir pressió.
• Mecanisme de Rosca: Les premses modernes solen utilitzar una rosc que es pot girar per augmentar o reduir la pressió.
• Manòmetre: Alguns models avançats porten incorporat un manòmetre per mesurar la quantitat de pressió que s'aplica.
• Bassa de Drenatge: Recull el sèrum que es expulsa durant el procés de premsat.
Paràmetres tècnics:
|
Model |
Dimensions(MM) |
Font d'alimentació |
Pressió |
Pes |
|
2 cistells |
950*550*1300 |
Air |
0,8 bar |
100 kg |
|
4 cistelles |
1550*600*1300 |
Air |
0,8 bar |
150KG |
|
6 cistelles |
2150*600*1300 |
Air |
0,8 bar |
200kg |
EN
