Περιγραφή：
Αυτή η χειροκίνητη μηχανή τύπου press είναι ειδικά σχεδιασμένη για την παραγωγή τυριού με τη μέθοδο artisanal, κατασκευασμένη ολοκληρωτικά από επίπεδο υλικό ανοξείδωτο χάλυβα 304. Η μηχανή διαθέτει μια πολυδύναμη συνδυασμένη δομή που εξασφαλίζει εύκολη λειτουργία διατηρώντας επαγγελματικά αποτελέσματα.
Εκτός από τις εφαρμογές για το τυρί, αυτή η πολυλειτουργική μονάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για διάφορες άλλες εργασίες επεξεργασίας τροφίμων, όπως η πίεση του τόφου και η εξαγωγή χυμών λαχανικών. Η μηχανή μπορεί να συνδυαστεί τέλεια με την πλήρη γκάμα των μηχανημάτων για την επεξεργασία γάλακτος προκειμένου να δημιουργηθούν προϊόντα τυριού υψηλής ποιότητας.
Πλεονεκτήματα:
Παρακάτω δίνεται μια επισκόπηση του τρόπου λειτουργίας μιας μηχανής τύπου press για το τυρί και των εξαρτημάτων της: Εξαρτήματα μιας Μηχανής Τύπου Press για Τυρί
• Βάρη: Οι παραδοσιακές μηχανές μπορεί να χρησιμοποιούν βάρη τοποθετημένα επάνω στο τυρί για να ασκούν πίεση.
• Μηχανισμός Κοχλία: Οι σύγχρονες μηχανές συχνά χρησιμοποιούν έναν κοχλία που μπορεί να στραφεί για να αυξηθεί ή να μειωθεί η πίεση
• Μετρητής Πίεσης: Κάποια προηγμένα μοντέλα διαθέτουν μετρητή για να μετρά την ποσότητα της πίεσης που εφαρμόζεται.
• Δοχείο Αποστράγγισης: Συλλέγει τον ορό που αποβάλλεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συμπίεσης.
Τεχνικές παράμετροι:
|
Μοντέλο |
Διαστάσεις (MM) |
Χορήγηση ενέργειας |
Πίεση |
Βάρος |
|
2 καλάθια |
950*550*1300 |
Αέρας |
0,8 bar |
100kg |
|
4 καλάθια |
1550*600*1300 |
Αέρας |
0,8 bar |
150kg |
|
6 καλάθια |
2150*600*1300 |
Αέρας |
0,8 bar |
200ΚΓ |
EN
