EN
תיאור:
גזרנית ירקות היא ציוד לעיבוד מזון מיוחם, המשמש בעיקר לגזירה מהירה של ירקות שורש או ירקות קשים כגון גזר, תפוחי אדמה, בצלים, מלפפונים לצורות אחידות של קוביות (כגון 5 מ"מ × 5 מ"מ, 10 מ"מ × 10 מ"מ וכו'), מתאימה למטבחים מרכזיים, שרשראות מזון, מפעלי עיבוד מזון, אופקים בתי ספר, מפעלים לייצור ירקות מקדימים ועוד.
יתרונות:
יעילות גבוהה, מגדילה משמעותית את הקיבולת הייצורית, באמצעות דיסקים חדים לגזירה ומנועים עוצמתיים, יכולה לעבד 50-200 ק"ג ירקות לדקה (תלוי במודל), 10-20 פעמים מהר יותר מגזירה ידנית, תהליך אוטומטי לטעינה, מתאימה לייצור בקנה מידה גדול (כגון מטבחים מרכזיים ומבשלות ירקות מוגזמות), קלה להפעלה, בטוחה ואמינה, מצוידת בלחצן עצירה דחופה ומכסה הגנה למניעת סיכונים בהפעלה
