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설명:
채소 슬라이서는 당근, 감자, 양파, 오이와 같은 뿌리채소나 단단한 채소를 신속하게 균일한 큐브 형태(예: 5mm × 5mm, 10mm × 10mm 등)로 절단하는 데 주로 사용되는 전문 식품가공 장비로, 중앙주방, 외식 프랜차이즈, 식품가공 공장, 학교 급식소, 신선 조리식품 제조 공장 등과 같은 장소에 적합합니다.
장점:
고효율로 생산 능력이 크게 향상되며, 날카로운 절단 디스크와 강력한 모터를 사용하여 분당 50-200kg의 채소를 가공할 수 있음 (모델에 따라 다름). 수작업 절단보다 10~20배 빠른 속도이며, 자동 급지 방식으로 대량 생산에 적합함 (예: 중앙주방 및 신선식품 가공공장). 조작이 간편하고 안전성이 높으며, 비상 정지 버튼과 보호 커버가 장착되어 있어 작업 위험을 피할 수 있음
