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Descrizione:
L'affettatrice per verdure è un'attrezzatura specializzata per la lavorazione degli alimenti, utilizzata principalmente per tagliare rapidamente radici o verdure dure come carote, patate, cipolle e cetrioli, ottenendo pezzi uniformi (ad esempio di dimensioni 5 mm × 5 mm, 10 mm × 10 mm, ecc.), adatta a cucine centrali, catene di ristorazione, stabilimenti di lavorazione alimentare, mense scolastiche, fabbriche di verdure prefabbricate e altri ambienti simili.
Vantaggi:
Alta efficienza, aumenta significativamente la capacità produttiva, utilizza dischi da taglio affilati e motori potenti, può processare 50-200 kg di verdure al minuto (a seconda del modello), 10-20 volte più veloce del taglio manuale, alimentazione automatizzata, adatto alla produzione su larga scala (come cucine centrali e fabbriche di verdure prefabbricate). Facile da utilizzare, sicura e affidabile, dotata di pulsante di arresto d'emergenza e copertura protettiva per evitare rischi operativi
