EN
Descriere:
Frigiderul industrial de tip lot este un sistem de prăjire versatil care dispune de un rezervor pătrat pentru ulei, conceput pentru o utilizare eficientă a spațiului și procesare pe loturi. Construcția sa robustă din oțel inoxidabil asigură durabilitate, iar controlul precis al temperaturii menține o calitate constantă a prăjirii. Unitatea include un sistem integrat de filtrare a uleiului și o tavă amovibilă pentru colectarea firimiturilor, pentru o întreținere ușoară. Proiectat având în vedere siguranța operatorului, acesta dispune de suprafețe cu atingere rece și funcții de oprire de urgență. Ideal pentru bucătării comerciale și facilități de producție alimentară, acest frigider este excelent pentru prepararea de pui prăjit, fructe de mare, legume și gustări. Amprenta sa compactă îl face potrivit pentru operațiuni cu spațiu limitat, oferind în același timp o performanță profesională la prăjit, pentru diverse preparate culinare. Designul simplu, dar solid, asigură o funcționare fiabilă în medii de servire a alimentației cu volum mare.
Avantaje:
Sunt disponibile mai multe metode de încălzire, permițând alegerea celei mai potrivite soluții în funcție de condițiile locale.
Sistemul de separare a uleiului de apă asigură o prăjire curată și igienică, în timp ce reduce costurile de prăjire.
Echipat cu un sistem de răcire la bază pentru a menține temperatura apei sub punctul de fierbere.
Construit integral din oțel inoxidabil 304 durabil, pentru un cadru solid, durată lungă de utilizare și curățare ușoară.
Punctele de sudură bine lustruite asigură siguranța alimentară și fiabilitatea.
Parametrii tehnici:
|
Nume produs |
mașină de prăjit pătrată de tip lot |
|
Capacitate |
35kg/dată |
|
Putere |
24kw |
|
Mărime |
1500*1100*1400mm |
