EN
Opis:
Kuhinjski škarpi kvadratne oblike so vsestranski industrijski sistem za praženje, ki ima kvadratno oljno posodo za učinkovito izkoriščanje prostora in obdelavo v serijah. Njegova masivna konstrukcija iz nehrjavečega jekla zagotavlja vzdržljivost, medtem ko natančno temperaturno krmiljenje zagotavlja enakomerno kakovost praženja. Enota vključuje vgrajen sistem za filtracijo olja in odstranljivo posodo za drobtine za enostavno vzdrževanje. Zasnovan z varnostjo upravljavca v mislih, ima hladilne zunanje površine in funkcijo nujnega izklopa. Idealna za komercialne kuhinje in proizvodne obrate za hrano, ta škarpa excelira pri pripravi praženih piščancev, morskih sadežev, zelenjave in hitre hrane. Njegova kompaktna zasnova jo naredi primerno za obratovanje z omejenim prostorom, hkrati pa zagotavlja profesionalno zmogljivost praženja za različne jedi na meniju. Preprosta, a trdna konstrukcija zagotavlja zanesljivo delovanje v okoljih s visokim volumnom gostinskega poslovanja.
Prednosti:
Na voljo je več načinov ogrevanja, kar omogoča izbiro najboljše rešitve glede na lokalne razmere.
Sistem za ločevanje olja in vode zagotavlja čisto in higiensko prženje ter zmanjša stroške prženja.
Opremljen s hladilnim sistemom na dnu, da ohrani temperaturo vode pod vreliščem.
Popolnoma izdelan iz trpežnega nevtrdnečega jekla 304 za močen okvir, dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje.
Visoko polirane zvarne točke zagotavljajo varnost hrane in zanesljivost.
Tehnični parametri:
|
Ime produkta |
šaržni kvadratni stroj za prženje |
|
Kapaciteta |
35 kg/krat |
|
Moč |
24kw |
|
Velikost |
1500*1100*1400 mm |
