EN
תיאור:
הטיגון הריבתי בצורת ריבוע הוא מערכת טיגון תעשייתית גמישה עם מיכל שמן בצורת ריבוע לאפקטיביות ביצוע השטח ועיבוד רציף. בנייתו מפליז נержשת עמידת מנגישה בדידות, בעוד שלוח השליטה המדויקת בدرجة החום שומרת על איכות טיגון עקבית. היחידה כוללת מערכת סינון שמן מובנית ומדף סריגים להסרה קלה לצורך תחזוקה. הוא נבנה תוך התמקדות בבטחה של המפעיל, עם גוף מקרר במגע וחיוויי חירום. מתאים למטבחים מסחריים וiolet מתקנים לייצור מזון, הטיגון מצטיין בהכנה של עוף מטוגן, ירקות, דגים ומאכלי חטיפים. הרגל הקטנה שלו הופכת אותו למתאים להפעלה במרחב מוגבל, תוך כדי שהוא מספק ביצועי טיגון ברמת מקצוענים למגוון תפריטים. העיצוב הפשוט אך איתן מבטיח פעולה אמינה בסביבות שירות מזון בעוצמה גבוהה.
יתרונות:
קיימות שיטות חימום מרובות, המאפשרות בחירה בפתרון האופטימלי בהתאם לתנאים המקומיים.
מערכת הפרדת השמן והממי מובילה לבישול נקי ובריא, תוך הפחתת עלויות הבישול.
ממוזגת במערכת קירור בתחתית כדי לשמור על טמפרטורת המים מתחת לנקודת הרתיחה.
נבנית לחלוטין מפליז פליז 304 עמיד עבור שלד איתן, אורך חיים ארוך וניקוי קל.
נקודות הלחימה המפולשות היטב מבטיחות ביטחון תזונתי ודיוק.
פרמטרים טכניים：
|
שם המוצר |
מכונת בישול ריבועית סגמנטית |
|
נפח |
35 ק"ג/פעם |
|
כוח |
24KW |
|
גוֹדֶל |
1500*1100*1400מ"מ |
