EN
Popis:
Štvorcová dávková friťovacia sústava je všestranný priemyselný systém na friťovanie, ktorý je vybavený štvorcovou olejovou nádržou na efektívne využitie priestoru a dávkové spracovanie. Jej odolná konštrukcia zo silne ocele zaručuje trvanlivosť, zatiaľ čo presná regulácia teploty zabezpečuje stálu kvalitu friťovania. Jednotka je vybavená integrovaným systémom na filtrovanie oleja a odnímateľným plechom na droby pre jednoduchú údržbu. Z hľadiska bezpečnosti obsluhy je konštruovaná s chladiacimi vonkajšími plochami a funkciou núdzového vypnutia. Táto friťovacia sústava je vhodná pre komerčné kuchyne a výrobné prevádzky a vyniká pri príprave smaženého kurčaťa, morských plodov, zeleniny a snačových jedál. Jej kompaktná štruktúra umožňuje využitie aj v priestoroch s obmedzeným miestom, pričom zabezpečuje výkony na profesionálnej úrovni pre rôzne jedlá na menu. Jednoduchý, no zároveň odolný dizajn zaručuje spoľahlivý prevádzku vo vysokonáročných podmienkach.
Výhody:
K dispozícii je viacero spôsobov vykurovania, čo umožňuje výber najvhodnejšieho riešenia na základe miestnych podmienok.
Systém na oddelenie oleja a vody zabezpečuje čisté a hygienické praženie, pričom znižuje náklady na praženie.
Je vybavený chladiacim systémom na spodnej strane, ktorý udržiava teplotu vody pod bodom varu.
Úplne vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele 304, čo zabezpečuje odolný rám, dlhú životnosť a ľahkú údržbu.
Vysoko leštené zváracie body zabezpečujú bezpečnosť potravín a spoľahlivosť.
Technické parametre:
|
Názov produktu |
bubnový štvorcový frikčný stroj |
|
Objem |
35 kg/krát |
|
Sila |
24kw |
|
Veľkosť |
1500*1100*1400 mm |
