EN
Mô tả:
Máy khuấy bơ là thiết bị chuyên dụng được dùng để chế biến kem thành bơ. Nguyên lý hoạt động của máy bao gồm việc khuấy trộn và đánh cơ học kem, khiến các hạt chất béo va chạm và kết tụ lại, cuối cùng tạo thành bơ. Máy được trang bị bộ khuấy quay và cài đặt tốc độ điều chỉnh được để đáp ứng các nhu cầu sản xuất khác nhau. Trong quá trình khuấy trộn, phần bơ sữa (buttermilk) sinh ra có thể thu hồi để sử dụng cho các sản phẩm sữa khác. Thiết bị này thường được dùng trong các nhà máy sản xuất sữa, dây chuyền sản xuất phô mai và các trang trại. Máy được chế tạo bằng thép không gỉ, dễ làm sạch và có mức độ tự động hóa cao, vận hành đơn giản. Các máy khuấy hiện đại thường được tích hợp hệ thống điều khiển nhiệt độ để duy trì môi trường chế biến tối ưu, đảm bảo chất lượng và hương vị bơ tốt hơn.
Ưu điểm:
Bên trong được mài bóng chính xác nhằm giảm thiểu dư lượng nguyên liệu và sự phát triển của vi khuẩn.
Được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ 304, đảm bảo độ bền, chắc chắn và dễ dàng vệ sinh.
Hệ thống làm lạnh tùy chọn có sẵn để tăng năng suất và độ mịn của bơ.
Giải pháp dây chuyền sản xuất bơ hoàn chỉnh có thể tùy chỉnh.
Thông số kỹ thuật:
|
Mô hình |
Kích thước(mm) |
Công suất ((kw) |
Trọng lượng (kg) |
|
100L |
840*550*1150 |
1.1 |
140 |
|
200L |
960*620*1200 |
1.5 |
190 |
|
300L |
1050*700*1300 |
1.5 |
230 |
|
400L |
1150*780*1400 |
2.2 |
280 |
