EN
Përshkrimi:
Ky sistem automatik integron larjen e arrave, thyerjen dhe ndarjen e yndyrës nga e bardha e arrave. Konstruktimi nga çelik antikorroziv (304) garanton higjienën, ndërsa furçat e buta dhe jetet e ujit larën shkëmbinjtë pa dëmtuar i. Mjetet e thyerjes së saktësisë dhe ndarësit me formë lugësh izolojnë yndyrën me më pak se 1% thyerje. Karakteristikat kryesore përfshijnë pastrimin CIP, saktësi ndarjeje 99,9% dhe dizajn modulor për prodhim lëngor/të ngrirë të arrave (deri në 30.000 arra/orë). I përshtatshëm për panifikime, prodhues ushqimesh dhe përpunues të arrave, minimizon sasinë e humbur dhe është në përputhje me standartet USDA/EC. Module të opsionuara për pasteurizim dhe paketim zgjerojnë funksionalitetin.
Avantazhet:
Shkallë e Ulët Thyerjeje
Teknologjia e ndarjes me lugë arrin pothuajse 0% dëmtim të yndyrës
Prodhon lëng vezë 100% të pastër
Zbritje Minimale
Struktura e ndarjes së formës rrethore optimizon kohën e përpunimit
Ulet mbetja e albuminit në vezët nën 2%
Optimizon përdorimin e materieve të para
Proces Jo i Kontaktit
Veprimtaria e mbyllur plotësisht parandalon kontaktin midis lëngut të vezës dhe çorapisë
Ulet ndotja bakteriale me 90% ose më shumë
Përmirëson në mënyrë të konsiderueshme standardet e sigurisë së ushqimit
Parametrat teknike:
|
Modeli |
CK-ESS7000 |
|
Kapaciteti |
5000-7000 copë/orë |
|
Dimensioni |
7500*1300*1700(mm) |
|
Fuqia |
6kw |
|
Pesha |
800kg |
