EN
विवरण:
यह स्वचालित प्रणाली अंडा धोना, फोड़ना और जर्दी/सफेदी पृथक्करण को एकीकृत करती है। स्टेनलेस स्टील (304) निर्माण स्वच्छता सुनिश्चित करता है, जबकि कोमल ब्रश और पानी के छिड़काव खोल को क्षति किए बिना साफ करते हैं। परिशुद्धता फोड़ने वाले उपकरण और चम्मच-आकार के पृथक्करण उपकरण जर्दी को <1% टूटने के साथ अलग करते हैं। प्रमुख विशेषताओं में सीआईपी सफाई, 99.9% पृथक्करण सटीकता और तरल/जमे हुए अंडा उत्पादन (प्रति घंटा 30,000 अंडे) के लिए मॉड्यूलर डिज़ाइन शामिल है। यह बेकरी, खाद्य निर्माता और अंडा प्रसंस्करण इकाइयों के लिए आदर्श है, यह अपशिष्ट को कम करता है और यूएसडीए/ईसी मानकों के साथ अनुपालन करता है। वैकल्पिक पाश्चुरेशन और पैकेजिंग मॉड्यूल कार्यक्षमता का विस्तार करते हैं।
लाभ:
कम टूटने की दर
चम्मच-प्रकार की पृथक्करण तकनीक लगभग 0% जर्दी क्षति दर प्राप्त करती है
100% शुद्ध अंडा तरल उत्पादित करता है
न्यूनतम अपशिष्ट
वृत्ताकार पृथक्करण संरचना प्रसंस्करण समय को अनुकूलित करती है
खोल में अंडे के सफेद भाग के अवशेष को 2% से कम तक कम कर देता है
कच्चे माल के उपयोग को अधिकतम करता है
संपर्क-रहित प्रक्रिया
पूरी तरह से बंद परिचालन अंडा तरल-खोल संपर्क को रोकता है
90% से अधिक जीवाणु संदूषण को कम कर देता है
खाद्य सुरक्षा मानकों में काफी सुधार करता है
तकनीकी पैरामीटर：
|
मॉडल |
CK-ESS7000 |
|
क्षमता |
5000-7000pcs/h |
|
आकार |
7500*1300*1700(mm) |
|
शक्ति |
6किलोवाट |
|
वजन |
800 किलोग्राम |
