EN
Aprašymas:
Ši automatinė sistema integruoja kiaušinių plovimą, skaldymą ir trynio/baltymo atskyrimą. Iš nepridėtinio plieno (304) pagaminta konstrukcija užtikrina higieną, o švelnūs šepetėliai ir vandens srovės nesugadina lukštų. Tikslūs skaldiklių įrenginiai ir šaukšto formos separatoriai izoliuoja trynius su <1% lūžio rodikliu. Svarbūs bruožai apima CIP valymą, 99,9 proc. atskyrimo tikslumą ir modulinę konstrukciją skystų/šaldytų kiaušinių gamybai (iki 30 000 kiaušinių/valandą). Puikiai tinka kepimo įmonėms, maisto gamintojams ir kiaušinių perdirbimo įmonėms, sumažina atliekas ir atitinka USDA/EC standartus. Papildomi moduliai, tokie kaip pasterizavimo ir pakuotės, plečia funkcionalumą.
Privalumai:
Žemas lūžio rodiklis
Šaukšto tipo atskyrimo technologija pasiekia beveik 0 % trynio pažeidimo rodiklį
Gamina 100 % gryną kiaušinių skystį
Minimalūs atliekų kiekiai
Apskritiminė atskyrimo konstrukcija optimizuoja apdorojimo laiką
Sumažina baltymų likutį lukštuose iki 2 %
Maksimaliai panaudoja žaliavas
Bekontaktinis procesas
Visiškai uždara operacija neleidžia kiaušinių skysčiui liestis su lukštais
Sumažina bakterinį užterštumą daugiau nei 90 %
Žymiai padidina maisto saugos standartus
Techniniai parametrai:
|
Modelis |
CK-ESS7000 |
|
Talpa |
5000-7000 vnt./val. |
|
Išmatavimai |
7500*1300*1700(mm) |
|
Galia |
6 kW |
|
Svoris |
800kg |
