EN
Deskripsi:
Sistem otomatis ini mengintegrasikan pencucian telur, pemecahan, dan pemisahan kuning putih telur. Konstruksi dari baja tahan karat (304) memastikan higienis, sementara sikat lembut dan semburan air membersihkan cangkang tanpa merusak. Alat pemecah presisi dan pemisah berbentuk sendok memisahkan kuning telur dengan tingkat pecah kurang dari 1%. Fitur utama meliputi pembersihan CIP, akurasi pemisahan 99,9%, dan desain modular untuk produksi cairan/telur beku (hingga 30.000 butir/jam). Ideal untuk toko roti, produsen makanan, dan pengolah telur, mengurangi limbah dan memenuhi standar USDA/EC. Modul pasteurisasi dan pengemasan opsional memperluas fungsionalitas.
Keunggulan:
Tingkat Pecah Rendah
Teknologi pemisahan tipe sendok mencapai hampir 0% tingkat kerusakan kuning telur
Menghasilkan cairan telur 100% murni
Limbah Minimal
Struktur pemisahan berbentuk lingkaran mengoptimalkan waktu pengolahan
Mengurangi sisa putih telur di cangkang hingga di bawah 2%
Memaksimalkan pemanfaatan bahan baku
Proses Tanpa Kontak
Operasi sepenuhnya tertutup mencegah kontak antara cairan telur dan cangkang
Mengurangi kontaminasi bakteri hingga lebih dari 90%
Meningkatkan secara signifikan standar keamanan pangan
Parameter teknis:
|
Model |
CK-ESS7000 |
|
Kapasitas |
5000-7000pcs/h |
|
Dimensi |
7500*1300*1700(mm) |
|
Daya |
6kw |
|
Berat |
800kg |
