EN
Beskrivning:
Detta automatiserat system integrerar rengöring, sprickning och separation av äggula/vit. Konstruktion i rostfritt stål (304) säkerställer hygien, medan mjuka borstar och vattenstrålar rengör skal utan skador. Exakta sprickverktyg och skedformade separatorer isolerar äggulor med <1% skadefrekvens. Viktiga funktioner inkluderar CIP rengöring, 99,9% separationsprecision och modulär design för vätske-/fryst äggproduktion (upp till 30 000 ägg/timme). Idealisk för konditori, livsmedelsproducenter och äggprocessorer, den minimerar spill och uppfyller USDA/EC standarder. Alternativa pasteriserings- och förpackningsmoduler utökar funktionaliteten.
Fördelar:
Låg skadefrekvens
Skedteknik för separation uppnår nästan 0% skadefrekvens för äggula
Producerar 100 % ren rödäggsvätska
Minimalt avfall
Cirkulär separationsstruktur optimerar bearbetningstiden
Minskar vitägg i skal till under 2 %
Maximerar råvaruutnyttjandet
Icke-kontaktprocess
Fullt innesluten drift förebygger kontakt mellan äggsvätska och skal
Minskar bakteriekontamination med över 90 %
Förbättrar livsmedelssäkerheten avsevärt
Tekniska parametrar：
|
Modell |
CK-ESS7000 |
|
Kapacitet |
5000-7000 st/h |
|
Dimension |
7500*1300*1700(mm) |
|
Ström |
6Kw |
|
Vikt |
800 kg |
