EN
Kirjeldus:
See täiesti automaatne juustetöötlemise süsteem integreerib piima vastuvõtu, pasteriseerimise, hüübimise, lõikamise, serumi drenaaži, pressimise, soolamise ja vanastamise etapid. Disainitud toiduohutuseks mõeldud roostevabast terasest (304/316L), on joonel CIP-puhastus, täpne temperatuuri/pH-juhtimine ja moodulipõhised konfiguratsioonid erinevate juustuliikide (pehm, poolkõrb, kõrb) jaoks. Olulisemad eelised on kõrge tootlikkuse efektiivsus, ühtlane toote kvaliteet ja vähendatud tööjõukulud. Valikulised moodulid hõlmavad soolasüste, vaakumpakkimist ja küpsennütube. Ideaalne piimatööstuse jaodmetele ja kunstnikliku tootmise ettevõtetele, toetab see Mozzarella, Cheddar, Gouda ja eriklassi juustude tootmist, samuti vastavust HACCP ja ISO toiduohutusstandarditele. Mahutavus on skaalautuv 500 liitrilt kuni 50 000 liitrini päevas.
Eelised:
Autentne tootja, kes pakub kuluefektiivseid tootjoonelahendusi.
Lai tootmisoptiik tagab täpset kohandatud lahendusi klientidele.
Eelmonteeritud raamistruktuur võimaldab lihtsat paigaldust ja kohe tootmise alustamist.
Täielik kuuldel osade pakkumine kaasatud, et vältida ootamatut seismist.
Täieliku tootusahela toetus, mis hõlmab pakendite soovitusi, objektide ehitust ja brändi disaini partnerlussidemeid.
