EN
Deskrizzjoni:
Din is-sistema ta' proċessar tal-formaġġ kompletament awtomatika tindlu aċċettazzjoni tal-ħalib, pasteurizzazzjoni, koaġulazzjoni, qasm, drenat tal-whey, pressatura, ħalibatura u stadi ta' invecchjament. Id-disinn imfassal bistejn inoffensiv (304/316L) għall-ikel, il-linea għandha ċċar il-lest (CIP), kontrolli preċiżi tat-temperatura/pH, u konfigurazzjonijiet modulari għal tipi differenti ta' formaggi (morbidi, semi-ħard, ħard). Il-benefiċċji ewlenin jinkludu effiċjenza għolja tal-irrendiment, kwalità konstanti tal-prodott, u kostijiet laborali inqas. Moduli opzjonali jinkludu serbatoi tal-ħalib, imballaġġ tal-vakwu, u kamri ta' invecchjament. Ideali għal pjanti tal-lattem u l-produttori artiġjanali, appoġġa l-produzzjoni ta' Mozzarella, Cheddar, Gouda, u formaggi speċjali filwaqt li jikkonforma mal-istandards ta' sigurtà tal-ikel HACCP u ISO. Skalabbli minn 500L sa 50,000L ta' kapacità xejn.
Vantaġġi:
Fornitur veru li joffri soluzzjonijiet ekonomiċi għal linji ta' produzzjoni.
Espjerjenza estensiva fil-produzzjoni tassigura soluzzjonijiet personalizzati preċiżi għall-klijenti.
Struttura tal-frame pre-assemblata tippermett l-installazzjoni plug-and-play għal produzzjoni immediata.
Pakkett komplet ta' pezzi ta' ġid jinkludi biex tipprevjeni l-ferm mhux mistenni.
Appoġġ komplet tal-industrija li jinkludi suġġerimenti dwar l-imballaġġ, il-bini tal-faċilitajiet, u partnerijiet fid-disinn tal-marcha.
