EN
Mô tả:
Hệ thống chế biến phô mai hoàn toàn tự động này tích hợp các giai đoạn tiếp nhận sữa, thanh trùng, đông tụ, cắt, thoát huyết thanh, ép, muối và ủ chín. Được thiết kế bằng thép không gỉ dùng trong thực phẩm (304/316L), dây chuyền được trang bị hệ thống làm sạch CIP, kiểm soát nhiệt độ/pH chính xác và cấu hình mô-đun cho nhiều loại phô mai (mềm, bán cứng, cứng). Ưu điểm nổi bật bao gồm hiệu suất thu hồi cao, chất lượng sản phẩm ổn định và giảm chi phí nhân công. Các mô-đun tùy chọn bao gồm bồn nước muối, đóng gói chân không và buồng ủ chín. Lý tưởng cho các nhà máy sữa và cơ sở sản xuất thủ công, hệ thống hỗ trợ sản xuất phô mai Mozzarella, Cheddar, Gouda và phô mai đặc sản, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm HACCP và ISO. Quy mô có thể mở rộng từ 500L đến 50.000L mỗi ngày.
Ưu điểm:
Nhà sản xuất uy tín cung cấp giải pháp dây chuyền sản xuất tiết kiệm chi phí.
Kinh nghiệm sản xuất phong phú đảm bảo cung cấp giải pháp tùy chỉnh chính xác theo yêu cầu của khách hàng.
Khung máy được lắp ráp sẵn cho phép lắp đặt dạng cắm là chạy, bắt đầu sản xuất ngay lập tức.
Bao gồm gói phụ tùng đầy đủ để ngăn ngừa thời gian dừng máy bất ngờ.
Hỗ trợ toàn bộ chuỗi ngành nghề, bao gồm các khuyến nghị đóng gói, xây dựng cơ sở vật chất và hợp tác thiết kế thương hiệu.
