EN
Omschrijving:
Dit volledig geautomatiseerde kaasverwerkend systeem integreert melkontvangst, pasteurisatie, stolling, snijden, weidrainage, persen, zouten en rijpingsfasen. Ontworpen met voedselkwaliteit roestvrij staal (304/316L), beschikt de lijn over CIP-reiniging, nauwkeurige temperatuur/pH-regeling en modulaire configuraties voor verschillende kaassoorten (zacht, halfhard, hard). Belangrijke voordelen zijn hoge opbrengstefficiëntie, consistente productkwaliteit en verlaagde arbeidskosten. Optionele modules omvatten zoutbaden, vacuümpackaging en rijpingskamers. Ideaal voor zuivelinstallaties en ambachtelijke producenten, ondersteunt het de productie van mozzarella, cheddar, goudse kaas en speciaalprodukties, terwijl het voldoet aan HACCP- en ISO-levensmiddelenveiligheidsnormen. Schaalbaar van 500L tot 50.000L dagelijkse capaciteit.
Voordelen:
Echte fabrikant die kostenefficiënte productlijnoplossingen biedt.
Uitgebreide productie-ervaring garandeert precieze aangepaste oplossingen voor klanten.
Vooraf gemonteerde framestructuur biedt directe installatie voor onmiddellijke productie.
Inbegrepen uitgebreid pakket reserveonderdelen om onverwachte stilstand te voorkomen.
Volledige steun door de gehele industrie, inclusief aanbevelingen voor verpakking, constructie van faciliteiten en samenwerking bij merk- en vormgeving.
