EN
Beskrivning:
Detta fullt automatiserade ostförädlingsystem integrerar mottagning av mjölk, pastörisering, koagulering, skärning, vätskedränage, pressning, saltning och lagringssteg. Konstruerad med livsmedelsanpassad rostfri stål (304/316L), har linjen CIP-rengöring, exakta temperatur-/pH-styrning samt modulära konfigurationer för olika osttyper (mjuk, halvfast, hård). Viktiga fördelar inkluderar hög avkastningseffektivitet, konsekvent produktkvalitet och minskade arbetskostnader. Alternativa moduler inkluderar salttankar, vakuumförpackning och lagringskamrar. Idealisk för mejerier och hantverksproducenter stöder den produktion av mozzarella, cheddar, gouda och specialostar samt uppfyller HACCP och ISO:s livsmedelssäkerhetsstandarder. Skalbar från 500L till 50 000L per daglig kapacitet.
Fördelar:
Originaltillverkare som erbjuder kostnadseffektiva produktionslinslösningar.
Omfattande produktionserfarenhet säkerställer exakta anpassade lösningar för kunder.
Förmonterad ramkonstruktion möjliggör plug-and-play-installation för omedelbar produktion.
Inkluderar komplett reservdelspaket för att förhindra oväntad driftstopp.
Fullständig support genom hela industrileden inklusive rekommendationer för förpackning, anläggningsbyggande och partnerskap för varumärkesdesign.
