EN
Περιγραφή:
Το πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα επεξεργασίας τυριού ενσωματώνει στάδια παραλαβής γάλακτος, παστερίωσης, πήξης, κοπής, αποστράγγισης ορού, συμπίεσης, αλατίσματος και ωρίμανσης. Σχεδιασμένη με ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων (304/316L), η γραμμή διαθέτει καθαρισμό CIP, ακριβείς ελέγχους θερμοκρασίας/pH και προσαρμοσμένες διατάξεις για διάφορους τύπους τυριού (μαλακό, ημίσκληρο, σκληρό). Βασικά πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή απόδοση, σταθερή ποιότητα προϊόντος και μειωμένο κόστος εργασίας. Προαιρετικά μπορεί να περιλαμβάνει δεξαμενές αλμυρού νερού, συσκευασία υπό κενό και θαλάμους ωρίμανσης. Ιδανική για βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων και αρτίζους παραγωγούς, υποστηρίζει την παραγωγή Mozzarella, Cheddar, Gouda και ειδικών τυριών, ενώ πληροί τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων HACCP και ISO. Διατίθεται σε κλίμακες από 500L έως 50.000L ημερησίας παραγωγικής δυνατότητας.
Πλεονεκτήματα:
Πραγματικός κατασκευαστής που προσφέρει οικονομικές λύσεις γραμμών παραγωγής.
Η εκτεταμένη εμπειρία στην παραγωγή εξασφαλίζει ακριβείς προσαρμοσμένες λύσεις για τους πελάτες.
Δομή προσυναρμολογημένου πλαισίου επιτρέπει εγκατάσταση τύπου plug-and-play για άμεση παραγωγή.
Πλήρες πακέτο ανταλλακτικών περιλαμβάνεται για να αποφευχθεί η απρόσμενη διακοπή λειτουργίας.
Πλήρης υποστήριξη εφ' όλης της αλυσίδας της βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένων προτάσεων συσκευασίας, κατασκευής εγκαταστάσεων και εταιρικών σχέσεων σχεδιασμού εμπορικής πολιτικής.
