Kirjeldus
Märjendusumblik on rullimisseadme tuumkomponent, mida kasutatakse toiduainete ühtlaseks kõrvalepanekuks ja märjendamiseks vaakumis. See on valmistatud toiduohutlikust roostevabast terasest, mis on korrosioonikindel ja kergesti puhastatav. Silindrilisel kujul olevas umblis on sisemised juhtivad ribid, mis tagavad koostisosade ühtlase rullimise ja täieliku maitseainete imendumise. Märjendusumblikul on hea hermeetiline omadus, võimaldades tal töötada vaakumis, suurendades seeläbi märjendamise efektiivsust. Selle maht jääb kümnetest liitritest tuhandeteni liitrit ja seda kasutatakse laialdaselt liha, linnuliha ja kala töötlemisel.
Toote eelised
1. Võimas rullimine: ühe tunni seadmetöö vastab 24 tundi kestvale märjendamisele.
2. Valmistatud 304 roostevabast terasest, millel ei kogune rasvatain ja baktereid.
3. Varustatud jahutusfunktsiooniga, mis hoiab toodet töötlemise ajal stabiilse temperatuuri.
4. Võimas vaakumpump tagab selle, et kaste tungib lihka hästi, maksimaalne vee hoidmine jääb kuni 30%.
Toote parameeter
Toote üksikasjad
EN
