Apraksts
Mērcešanas bārda ir velmēšanas mašīnas galvenā sastāvdaļa, ko izmanto, lai vienmērīgi samīcītu un samērcētu gaļu vai citus pārtikas produktus vakuumā. Parasti to izgatavo no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms. Bārdai ir cilindriska forma ar iekšējām vadošajām ribām, kas nodrošina vienmērīgu sastāvdaļu velmēšanos un pilnīgu piedevu uzsūkšanos. Mērcešanas bārdai ir labas blīvēšanas īpašības, ļaujot tai darboties vakuumā, tādējādi palielinot mērcešanas efektivitāti. Tās tilpums svārstās no desmitiem litru līdz tūkstošiem litru un to plaši izmanto gaļas, putnu un zivju pārstrādē.
Produkta priekšrocības
1. Spēcīga velmēšana: Vienas stundas mašīnas apstrāde ir līdzvērtīga 24 stundu mērcešanai.
2. Izgatavota no 304 markas nerūsējošā tērauda, uz kuras neuzkrājas eļļas plankumi un nav viegli izraisīt baktērijas.
3. Aprīkota ar dzesēšanas funkciju, lai produktu apstrādes laikā uzturētu stabilā temperatūrā.
4. Spēcīgs vakuumapgādes sūknis ļauj mērcēm labi iekļūt gaļā, nodrošinot maksimālo ūdens uzturēšanas līmeni līdz pat 30%.
Produkta parametrs
Produkta detaļas
EN
