תֵאוּר
התנור לתיבול הוא רכיב מרכזי במכונה לסירוג, והוא משמש לתיבול אחיד ולחיץ של בשר או מזונות אחרים במצב של ריק. בדרך כלל הוא עשוי מפליז נержשת תואמת מזון, אשר עמידה בפני קורוזיה וקל להרחקת האבק. לתנור צורה גלילית, עם צלעות מנחות פנימיות שמבטיחות שהמרכיבים יתגלגלו באופן אחיד ויספגו את התיבול בצורה מיטבית. לתנור תכונות הרמה טובות, מה שמאפשר לו לפעול בתנאי ריק, וכך לשפר את יעילות התיבול. נפח התנור נע בין עשרות ליטרים לאלפי ליטרים, והוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד בשר, עופות ודגים.
יתרונות המוצר
1. סירוג עוצמתי: שעה אחת של עיבוד במכונה שווה ל-24 שעות של תיבול.
2. עשוי מפליז נержשת 304, אינו נוטה לאחיזת שמן ולרבייה של בקטריות.
3. מצויד בפונקציית קירור המאפשרת לשמור על הטמפרטורה היציבה של המוצר במהלך העיבוד.
4. משאבה חזקה יוצרת תת-לחץ המאפשר לרוטב לחדור היטב אל תוך הבשר, עם קיבולת נוזלים מקסימלית של עד 30%.
פרמטר מוצר
פרטי המוצר
EN
