EN
Deskripsi:
Panci gas bertekanan dengan pengaduk dan mekanisme miring adalah sistem memasak industri yang efisien dengan fitur pemanasan gas langsung untuk kenaikan suhu yang cepat serta desain dinding tiga lapis untuk distribusi panas yang merata. Pengaduk terintegrasi memastikan pencampuran yang konsisten sekaligus mencegah hangusnya bahan, sedangkan mekanisme miring memungkinkan pengosongan lengkap dari isi panci. Terbuat dari bahan stainless steel food-grade, peralatan serbaguna ini ideal untuk pengolahan saus, sup, selai, dan ekstrak farmasi di mana kontrol suhu dan pencampuran yang tepat sangat diperlukan. Desainnya dapat disesuaikan dengan berbagai skala produksi dan dapat dilengkapi dengan fitur otomatisasi untuk meningkatkan efisiensi. Cocok digunakan di pabrik pengolahan makanan, dapur komersial, dan fasilitas farmasi, peralatan ini menawarkan kinerja yang andal untuk aplikasi memasak batch yang memerlukan pemanasan dan pencampuran material kental terkontrol.
Keunggulan:
Lapisan Isolasi: Meningkatkan efisiensi energi, mengurangi biaya bahan bakar, dan meningkatkan keselamatan operator.
Ketebalan Bahan: konstruksi dinding dalam 4mm + dinding luar 3mm untuk ketahanan yang tahan lama.
Burner Gas Cincin: Pemanasan cepat, area pemanasan lebih luas, mencegah panas berlebih lokal, serta memperpanjang umur mesin.
Pot: Terbuat dari baja tahan karat 304 cetak satu bagian, tahan lengket dan tahan gosong, memastikan keamanan makanan serta mengurangi pemborosan.
Opsi khusus: Kecepatan pencampuran dapat diatur (tanpa biaya tambahan), dengan aksesori tambahan seperti konverter frekuensi, pengapian otomatis, dan kontrol suhu nirkabel.
Parameter teknis:
|
Kapasitas |
Diameter |
Kedalaman |
Lebar |
Tinggi |
Berat |
Daya Motor |
Konsumsi gas |
|
100L |
720 mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
130kg |
0.75kw |
1,5kg/j |
|
200 liter |
860 mm |
540 mm |
1250 mm |
1520 mm |
150kg |
1,1kw |
2kg/j |
|
300L |
950mm |
600mm |
1300mm |
1580 mm |
180kg |
1,1kw |
2,5kg/j |
|
400L |
1030mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
220kg |
1,5 kW |
3kg/jam |
|
500 liter |
1120mm |
720 mm |
1420mm |
1700 mm2 |
260kg |
2.2kw |
3,5kg/jam |
