EN
Descriere:
Caldarea cu fund agitat, cu încălzire pe gaz și cu mantauă este un sistem industrial eficient de gătit, care dispune de încălzire directă pe gaz pentru o creștere rapidă a temperaturii și un design cu dublu perete pentru o distribuție uniformă a căldurii. Agitatorul integrat asigură o amestecare constantă, prevenind arsura materialului, iar mecanismul basculant permite evacuarea completă a conținutului. Construită din oțel inoxidabil alimentar, această echipare versatilă este ideală pentru procesarea sosurilor, supelor, dulcelurilor și extractelor farmaceutice, acolo unde este necesar un control precis al temperaturii și al amestecării. Designul permite adaptarea la diferite dimensiuni de producție și poate fi personalizat cu funcții de automatizare pentru o eficiență crescută. Potrivită pentru fabrici de procesare a alimentelor, bucătării comerciale și facilități farmaceutice, oferă o performanță fiabilă în aplicații de gătit discontinuu care necesită încălzire controlată și amestecarea materialelor vâscoase.
Avantaje:
Strat izolator: Mărește eficiența energetică, reduce costurile de combustibil și îmbunătățește siguranța operatorilor.
Grosime material: construcție cu perete interior de 4 mm + perete exterior de 3 mm pentru o durabilitate de lungă durată.
Arzător cu flacără inelară: Încălzire rapidă, suprafață mare de încălzire, previne supraîncălzirea localizată și prelungește durata de viață a mașinii.
Ceapa: Din oțel inoxidabil 304 turnat prin deformare plastică într-o singură bucată, antiaderent și rezistent la arsuri, garantând siguranța alimentelor și reducând deșeurile.
Opţiuni personalizate: Viteză de amestecare reglabilă (fără cost suplimentar), cu accesorii precum convertoare de frecvență, aprindere automată și control wireless al temperaturii.
Parametrii tehnici:
|
Capacitate |
Diametru |
Adâncime |
Lățime |
Înălțime |
Greutate |
Puterea motorului |
Consumul de gaz |
|
100L |
720mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
130 kg |
0.75kw |
1,5kg/h |
|
200L |
860 mm |
540mm |
1250 mm |
1520 mm |
150kg |
1.1 kW |
2kg/h |
|
300L |
950mm |
600mm |
1300mm |
1580 mm |
180 kg. |
1.1 kW |
2,5kg/h |
|
400L |
1030 mm |
660mm |
1350mm |
1650mm |
220kg |
1,5 kW |
3kg/h |
|
500L |
1120mm |
720mm |
1420mm |
1700 mm |
260kg |
2.2KW |
3,5kg/h |
