EN
Tanım:
Gazla ısıtılan, karıştırmalı, döner ve ceketli kazan, hızlı sıcaklık artışı için doğrudan gaz ısıtması ve eşit ısı dağılımı için üç katmanlı duvar tasarımıyla donatılmış etkili bir endüstriyel pişirme sistemidir. Entegre edilmiş karıştırıcısı, malzemenin yanmasını önlerken sürekli karışımı sağlar; döner mekanizması ise içeriğin tamamen boşaltılmasına olanak tanır. Gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilen bu çok yönlü ekipman, sıcaklık kontrolü ve karıştırma işleminin önemli olduğu soslar, çorba, reçeller ve ilaç ekstraktlarının üretiminde idealdir. Tasarımı, farklı üretim ölçeklerine uyum sağlayabilmekte olup otomasyon özellikleriyle özelleştirilebilir, böylece verimlilik artırılabilir. Kontrollü ısıtma ve viskoz malzemelerin karıştırılmasının gerektiği parti pişirme uygulamaları için güvenilir performans sunar ve gıda işleme tesisleri, ticari mutfaklar ile eczacılık tesisleri için uygundur.
Avantajlar:
Yalıtım Katmanı: Enerji verimliliğini artırır, yakıt maliyetlerini düşürür ve operatör güvenliğini iyileştirir.
Malzeme Kalınlığı: uzun ömürlü dayanıklılık için 4 mm iç + 3 mm dış duvar yapısı.
Halka Gaz Beki: Hızlı ısıtma, daha geniş ısıtma alanı, lokal aşırı ısınmayı önler ve makine ömrünü uzatır.
Kazan: Monoblok dövme 304 paslanmaz çelik, yapışmayan ve yanmaya dirençli yüzey; gıda güvenliğini sağlar ve israfı en aza indirger.
Özel seçenekler: Ayarlabilir karıştırma hızı (ekstra ücret yok), frekans çevirici, otomatik ateşleme ve kablosuz sıcaklık kontrolü gibi ek özelliklerle birlikte.
Teknik Parametreler：
|
Kapasite |
Çapraz |
Derinlik |
Genişlik |
Boy |
Ağırlık |
Motor Gücü |
Gaz tüketimi |
|
100L |
720mm |
480mm |
1120mm |
1480mm |
130 kg |
0.75kw |
1,5 kg/s |
|
200 litre |
860 mm |
540mm |
1250 mm |
1520 mm |
150kg |
1,1 kW |
2 kg/s |
|
300L |
950mm |
600 mm |
1300mm |
1580mm |
180 kg |
1,1 kW |
2,5 kg/s |
|
400L |
1030mm |
660 mm |
1350mm |
1650mm |
220kg |
1.5kw |
3 kg/sa |
|
500L |
1120mm |
720mm |
1420mm |
1700mm |
260kg |
2.2kw |
3.5kg/sa |
