קַדְכּוֹד מְחוּמָם בְּגַז, סִיר טִילְטִי לְבִשּוּל, טַגְן מְתַמְּדֵי לַעֲבוֹדָה תְּעוּשִׁיָּה עִם עִרְבּוּב וְעֵרב.

תיאור:

הכירה המותקנת בכור דלק גז, מצוידת במנורת ערבוב ובכיסה משופעת, היא מערכת בישול תעשייתית יעילה שמאפשרת חימום ישיר על ידי גז לשם הגדלת הטמפרטורה במהירות ועיצוב בעל שלושה קירות לשם הפצה אחידה של החום. המנורת הערבוב המובנית מבטיחה ערבוב אחיד תוך מניעת שריפת החומר, והמנגנון המשנה את הזווית מאפשר פינוי מלא של התוכן. הכירה מיוצרת מפליז נירוסטה המותאם למזון, והיא מתאימה לעיבוד של רוטבים, מרקאות, ריבות וمستخلקים פרמקאוטיים, בהם נדרש שליטה מדויקת בטמפרטורה ובתהליך הערבוב. העיצוב תומך בגדלים שונים של ייצור, ואף ניתן להתאימו עם תכונות אוטומטיות כדי לשפר את היעילות. הכירה מתאימה למפעלי עיבוד מזון, מטבחים מסחריים ומבני פארמה, והיא מציעה ביצועים אמינים ליישומים של בישול במקשה (Batch) הדורשים חימום מבוקר וערבוב של חומרים צמיגתיים.

יתרונות:

שכבת בידוד: משפר את יעילות האנרגיה, מפחית את עלויות הדלק ומשפר את הבטחה של המפעיל.

עובי חומר: בנין עם קיר פנימי של 4 מ"מ וקיר חיצוני של 3 מ"מ לדיור מושך

חוגה לשרף גז חימום מהיר, אזור חימום גדול, מונע חימום יתר מקומי ומאריך את חיי המכונה.

קומקום: קדרה יצוקה סיבובית ממתכת אל-חלד AISI 304 בחלקה אחד, לא דביקה ולא רגישה לשריפה, מבטיחה ביטחון מזון ומזערת פסול.

אפשרויות מותאמות אישית: מהירות ערבוב ניתנת להתאמה (ללא עלות נוספת), עם תוספות כמו ממירים בתדר, הצתה אוטומטית ובקרת טמפרטורה אלחוטית.

פרמטרים טכניים：

נפח	קוטר	עומק	רוחב	גובה	משקל	כוח מנוע	צריכת גז
100L	720 מ"מ	480 מ"מ	1120mm	1480 מ"מ	130 ק"ג	0.75 קילוואט	1.5 ק"ג/שעה
200L	860mm	540mm	1250 מ"מ	1520 מ"מ	150ק"ג	1.1kw	2 ק"ג/שעה
300L	950 מ"מ	600 מ"מ	1300 מ"מ	1580 מ"מ	180ק"ג	1.1kw	2.5 ק"ג/שעה
400ל	1030 מ"מ	660mm	1350mm	1650מ"מ	220 ק"ג	1.5kw	3 ק"ג/שעה
500L	1120mm	720 מ"מ	1420 מ"מ	1700mm	260 ק"ג	2.2kw	3.5 ק"ג/שעה