Mô tả
Thùng ướp gia vị là bộ phận cốt lõi của máy lăn, được sử dụng để trộn và ướp thịt hoặc các loại thực phẩm khác một cách đều đặn trong trạng thái chân không. Thùng thường được làm bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, có khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Thùng có hình dạng hình trụ, bên trong được thiết kế gân dẫn hướng giúp nguyên liệu lăn đều, hấp thụ gia vị đầy đủ. Thùng ướp có khả năng kín tốt, cho phép hoạt động trong môi trường chân không, từ đó nâng cao hiệu quả ướp gia vị. Dung tích thùng dao động từ vài chục lít đến hàng nghìn lít, được sử dụng rộng rãi trong quá trình chế biến thịt, gia cầm và thủy sản.
Lợi ích sản phẩm
1. Lăn mạnh mẽ: Một giờ vận hành máy bằng 24 giờ ướp gia vị thông thường.
2. Làm bằng thép không gỉ 304, không bám dầu và khó sinh vi khuẩn.
3. Được trang bị chức năng làm lạnh, giúp duy trì nhiệt độ ổn định của sản phẩm trong quá trình chế biến.
4. Một máy bơm chân không mạnh giúp nước sốt thấm đều vào thịt, đạt tỷ lệ giữ nước tối đa lên đến 30%.
Thông số sản phẩm
Chi tiết sản phẩm
EN
