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Beschreibung:
Die Buttermaschine ist ein spezielles Gerät, das dazu verwendet wird, Sahne in Butter zu verarbeiten. Ihr Wirkprinzip besteht darin, die Sahne mechanisch zu schlagen und zu rühren, wodurch die Fetttröpfchen zusammenstoßen und sich zu Butter zusammenlagern. Die Maschine ist mit einem rotierenden Rührwerk und einstellbaren Geschwindigkeitseinstellungen ausgestattet, um verschiedenen Produktionsanforderungen gerecht zu werden. Während des Schlagprozesses entstehende Buttermilch kann abgesammelt und für andere Milchprodukte wiederverwendet werden. Diese Ausrüstung kommt häufig in Molkereien, Käseproduktionslinien und Farmen zum Einsatz. Sie besteht aus rostfreiem Stahl, ist leicht zu reinigen und hochgradig automatisiert, wodurch eine einfache Bedienung ermöglicht wird. Moderne Schlagmaschinen sind oft mit Temperaturregelungssystemen ausgestattet, um ein optimales Verarbeitungsmilieu aufrechtzuerhalten und somit eine bessere Butterqualität und -geschmack sicherzustellen.
Vorteile:
Innen präzisionspoliert, um Rückstände und Bakterienwachstum zu minimieren.
Vollständig aus 304er Edelstahl gefertigt für Langlebigkeit, Stabilität und leichte Reinigung.
Optionales Kühlsystem erhältlich, um die Butterausbeute und -textur zu verbessern.
Anpassbare Komplettlösungen für Butterproduktionslinien erhältlich.
Technischer Parameter:
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Modell |
Abmessungen (MM) |
Leistung (kw) |
Gewicht(kg) |
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100L |
840*550*1150 |
1.1 |
140 |
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200L |
960*620*1200 |
1.5 |
190 |
|
300L |
1050*700*1300 |
1.5 |
230 |
|
400 L |
1150*780*1400 |
2.2 |
280 |
