EN
Opis:
Mlazna mašina za puter je specijalizovana naprava koja se koristi za preradu kiselog mleka u puter. Njen princip rada podrazumeva mehaničko mućenje i razbijanje kiselog mleka, što izaziva sudaranje i agregaciju masnih kuglica, na kraju formirajući puter. Mašina je opremljena rotirajućim mešalicama i regulisanim brzinama rada kako bi zadovoljila različite proizvodne potrebe. Tokom procesa mućenja, nastaje sirutka koja se može prikupiti i upotrebiti u drugim mlečnim proizvodima. Ova oprema se često koristi u mlečnim fabricama, linijama za proizvodnju sira i na farmama. Napravljena je od nehrđajućeg čelika, lako se čisti i visoko automatizovana, a nudi jednostupnu upotrebu. Moderne mašine za mućenje često su opremljene sistemima za kontrolu temperature kako bi se održala optimalna radna sredina, čime se obezbeđuje bolja kvalitet i ukus putera.
Prednosti:
Unutrašnjost je precizno brušena kako bi se smanjila količina ostatka materijala i rast bakterija.
Kompletne izrađene od nehrđajućeg čelika 304 za dugotrajnost, čvrstinu i lako čišćenje.
Опциона систем за хлађење доступан за побољшање приноса масла и текстуре.
Постоје решења за комплетну линију производње масла по укусу.
Tehnički parametar:
|
Model |
Dimenzije(MM) |
Snaga (kW) |
Težina (kg) |
|
100L |
840*550*1150 |
1.1 |
140 |
|
200L |
960*620*1200 |
1.5 |
190 |
|
300L |
1050*700*1300 |
1.5 |
230 |
|
400L |
1150*780*1400 |
2.2 |
280 |
