EN
Περιγραφή:
Η μηχανή χτυπήματος βουτύρου είναι μια ειδικευμένη συσκευή που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία της κρέμας σε βούτυρο. Η αρχή λειτουργίας της περιλαμβάνει τη μηχανική ανάδευση και χτύπημα της κρέμας, με αποτέλεσμα τη σύγκρουση και τη συγκόλληση των σταγονιδίων λίπους, σχηματίζοντας τελικά βούτυρο. Η μηχανή διαθέτει αναδευτήρα με περιστροφική κίνηση και ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις ταχύτητας για να καλύπτει διάφορες παραγωγικές ανάγκες. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας χτυπήματος, το γαλάκτωμα που παράγεται μπορεί να ανακτηθεί και να χρησιμοποιηθεί σε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται συχνά σε βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων, γραμμές παραγωγής τυριού και φάρμες. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι εύκολο να καθαριστεί και εξαιρετικά αυτοματοποιημένη, προσφέροντας απλή λειτουργία. Οι σύγχρονες μηχανές χτυπήματος διαθέτουν συχνά συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας για να διατηρείται ένα βέλτιστο περιβάλλον επεξεργασίας, εξασφαλίζοντας καλύτερη ποιότητα και γεύση βουτύρου.
Πλεονεκτήματα:
Εσωτερικά τροχισμένη με ακρίβεια για την ελαχιστοποίηση των υπολειμμάτων υλικού και την ανάπτυξη βακτηρίων.
Κατασκευασμένη πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα 304 για μεγάλη διάρκεια, σταθερότητα και εύκολο καθαρισμό.
Προαιρετικό σύστημα ψύξης διαθέσιμο για βελτίωση της απόδοσης και υφής του βουτύρου.
Διαθέσιμες λύσεις πλήρους γραμμής παραγωγής βουτύρου κατά παραγγελία.
Τεχνική Παράμετρος:
|
Μοντέλο |
Διαστάσεις (MM) |
Ισχύς (kw) |
Βάρος (σε kg) |
|
100L |
840*550*1150 |
1.1 |
140 |
|
200Λ |
960*620*1200 |
1.5 |
190 |
|
300L |
1050*700*1300 |
1.5 |
230 |
|
400Λ |
1150*780*1400 |
2.2 |
280 |
