EN
توضیحات:
دستگاه همزن کره یک دستگاه تخصصی است که برای تبدیل کریم به کره مورد استفاده قرار می‌گیرد. اصل کار آن شامل هم زدن و کوبیدن مکانیکی کریم است که باعث برخورد و تجمع گلبول‌های چربی شده و در نهایت منجر به تشکیل کره می‌شود. دستگاه مجهز به یک همزن چرخشی و تنظیمات سرعت قابل تنظیم است تا نیازهای مختلف تولید را برآورده کند. در طول فرآیند هم زدن، شیر کره‌ای تولید شده می‌تواند بازیابی و برای استفاده در سایر فرآورده‌های لبنی به کار گرفته شود. این تجهیز در کارخانه‌های شیر، خطوط تولید پنیر و مزارع پرورش دام به طور رایج استفاده می‌شود. دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده است، راحت قابل شستشو است و دارای درجه بالایی از اتوماسیون است و عملیات ساده‌ای را فراهم می‌کند. دستگاه‌های همزن مدرن اغلب دارای سیستم کنترل دما هستند تا محیط بهینه‌ای برای فرآوری فراهم شود و کیفیت و عطر بهتری برای کره تضمین شود.
مزایا:
سطح داخلی با دقت براق‌کاری شده تا از بروز بقایای مواد و رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.
کاملاً از استیل ضدزنگ 304 ساخته شده است تا دوام، استحکام و راحتی در تمیز کردن را فراهم کند.
سیستم سرمایشی اختیاری برای افزایش بازدهی و بهبود بافت کره در دسترس است.
راهکارهای خط تولید کامل کره با قابلیت سفارشی‌سازی موجود است.
پارامتر فنی:
|
مدل |
ابعاد (میلی‌متر) |
توان (کیلووات) |
وزن (کیلوگرم) |
|
۱۰۰لیتر |
840*550*1150 |
1.1 |
140 |
|
200لیتر |
960*620*1200 |
1.5 |
190 |
|
300 لیتر |
1050*700*1300 |
1.5 |
230 |
|
400لیتر |
1150*780*1400 |
2.2 |
280 |
