EN
Kirjeldus:
See automatiseeritud süsteem integreerib muna puhastamise, pragistamise ja kollase/valge eraldamise. Röostevaba terase (304) konstruktsioon tagab hügieeni, samas kui pehmeks harjad ja veekolded puhastavad kest ükskõik kahjustusi. Täpsemad pragistusriistad ja lusikakujulised eraldajad isoleerivad kollased vähem kui 1% pragistamise määr. Olulisemad omadused on CIP puhastus, 99,9% eraldamise täpsus ja mooduliline disain vedelate/külmutatud muna tootmiseks (kuni 30 000 muna/tund). Ideaalne kondiitritööstuse, toiduainetetööstuse ja muna töötlemise jaoks, vähendab jäätmeid ja vastab USDA/EC standarditele. Valikuline pasterdus- ja pakendimoodulid laiendavad funktsionaalsust.
Eelised:
Madal purunemise määr
Lusikakujuline eraldustehnoloogia saavutab peaaegu 0% kollase kahjustusmäära
Toodab 100% puhta muna vedeliku
Minimaalne jäätme tekkin
Ringmajandusega eraldusstruktuur optimeerib töötlemisaega
Vähendab valgu jäänuki määrdu alla 2%
Maksimeerib tooraine kasutamist
Puutumatu protsess
Täielikult kinnitatud toimimine takistab muna vedeliku ja määrdu vahelist kontakti
Vähendab bakteriaalset saastumist 90%+
Oluliselt parandab toiduohutuse standardeid
Tehnilised parameetrid:
|
Mudel |
CK-ESS7000 |
|
MAHT |
5000-7000 tk/h |
|
Mõõtmed |
7500*1300*1700(mm) |
|
Võimsus |
6KW |
|
Kaal |
800 kg |
