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説明:
この自動システムは、卵の洗浄、割卵、黄身／白身の分離を統合しています。ステンレス鋼（SUS304）製の構造により衛生面を確保し、傷つけずに卵の殻を洗浄するための柔らかいブラシとウォータージェットが装備されています。精密な割卵ツールとスプーン型の分離器により、黄身を破損率＜1％で分離します。主な特徴として、CIP洗浄機能、99.9％の分離精度、液体・冷凍卵生産に対応するモジュラー設計（最大30,000個／時）を備えています。ベーカリー、食品製造業者、卵処理業者に最適で、廃棄物を最小限に抑え、USDA／EC規格に準拠しています。オプションとして加熱殺菌および包装モジュールも用意され、機能を拡張できます。
利点：
低破損率
スプーン型分離技術により、ほぼ0％の黄身損傷率を実現
100%純卵液体を作ります
廃棄物の最小限
円形分離構造で処理時間が最適化される
殻の卵白の残留を2%未満に減らす
材料の利用を最大限に
非接触プロセス
完全に閉ざされた操作は,卵液体殻との接触を防ぐ
細菌汚染を90%以上減らす
食品安全基準を大幅に強化する
テクニカルパラメータ:
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モデル |
試験用 試験用 試験用 試験用 |
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容量 |
5000~7000個/h |
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寸法 |
7500*1300*1700 (mm) |
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電力 |
6Kw |
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重量 |
800kg |
