EN
Penerangan:
Sistem automatik ini menggabungkan pencucian telur, pemecahan, dan pemisahan kuning telur/putih telur. Binaan keluli tahan karat (304) memastikan kebersihan, manakala berus lembut dan jet air membersihkan kulit telur tanpa kerosakan. Alat pemecah yang tepat dan pemisah berbentuk sudu mengasingkan kuning telur dengan kadar pecah kurang daripada 1%. Ciri utama termasuk pembersihan CIP, ketepatan pemisahan 99.9%, dan reka bentuk modular untuk pengeluaran cecair telur/beku (sehingga 30,000 biji telur/jam). Sesuai untuk kilang roti, pengilang makanan, dan pemproses telur, sistem ini meminimumkan pembaziran dan mematuhi piawaian USDA/EC. Modul pilihan pempasteuran dan pembungkusan memperluaskan fungsianaliti.
Kelebihan:
Kadar Pecah Rendah
Teknologi pemisahan jenis sudu mencapai hampir 0% kadar kerosakan kuning telur
Menghasilkan cecair telur 100% tulen
Sisa Minima
Struktur pemisahan bulat mengoptimumkan masa pemprosesan
Mengurangkan sisa putih telur dalam kulit telur kepada kurang 2%
Memaksimumkan penggunaan bahan mentah
Proses Tiada Sentuhan
Operasi sepenuhnya berkotak mengelakkan sentuhan cecair telur dengan kulit telur
Mengurangkan pencemaran bakteria sebanyak 90% atau lebih
Menambah baik tahap keselamatan makanan secara ketara
Parameter Teknikal:
|
Model |
CK-ESS7000 |
|
Kapasiti |
5000-7000pcs/h |
|
Dimensi |
7500*1300*1700(mm) |
|
Kuasa |
6KW |
|
Berat |
800kg |
