EN
Beskrivelse:
Dette automatiserede system integrerer æggevask, knækkelse og separation af blomme/hvide. Konstruktion i rustfrit stål (304) sikrer hygiejne, mens skånsomme børster og vandstråler rengør skaller uden at beskadige. Præcisionsknækkeværktøjer og skeformede separatorer isolerer blommer med <1% brud. Nøglefunktioner inkluderer CIP-rensning, 99,9% separationsnøjagtighed og modulært design til produktion af flydende/frosne æg (op til 30.000 æg/time). Ideelt til bagerier, fødevareproducenter og ægforarbejdningsvirksomheder, minimerer det spild og overholder USDA/EC-standarder. Valgfrie pasteuriserings- og emballeringsmoduler udvider funktionaliteten.
Fordele:
Lav brøkdelrate
Ske-typens adskillelsesteknologi opnår næsten 0% æggeblommeskaderate
Producerer 100 % ren æggevæske
Minimal spild
Cirkulær adskillelsesstruktur optimerer forarbejdningsprocessen
Reducerer æggehvide-residu i skallerne til under 2 %
Maksimerer råvareudnyttelsen
Ikke-kontakt proces
Fuldt lukket drift forhindrer kontakt mellem æggevæske og skaller
Reducerer bakteriel kontaminering med over 90 %
Forbedrer markant fødevaresikkerhedsstandarderne
Tekniske parametre：
|
Model |
CK-ESS7000 |
|
Kapacitet |
5000-7000 stk/h |
|
Dimension |
7500*1300*1700(mm) |
|
Effekt |
6Kw |
|
Vægt |
800kg |
