EN
وصف:
يتكامل هذا النظام الآلي بين غسيل البيض، وكسره، وفصل الصفار عن البياض. إن تصميمه من الفولاذ المقاوم للصدأ (304) يضمن النظافة، في حين تقوم الفرش الناعمة ورشاشات المياه بتنظيف القشرة دون إحداث أي ضرر. تفصل أدوات الكسر الدقيقة والموزعات على شكل ملعقة الصفار بتكسير أقل من 1%. من بين المزايا الرئيسية: التنظيف الذاتي (CIP)، دقة الفصل 99,9%، والتصميم الوحدوي لإنتاج سائل البيض أو البيض المجمد (حتى 30,000 بيضة/ساعة). وهو مثالي لمصانع المخابز، وشركات تصنيع الأغذية، ومعالجي البيض، ويقلل من الهدر ويطابق معايير USDA/EC. يمكن إضافة وحدات اختيارية للبسترة والتغليف لتوسيع الوظائف.
المميزات:
معدل كسر منخفض
تتميز تقنية الفصل من نوع الملعقة بقربها من معدل تلف الصفار 0%
تنتج سائل بيض نقي بنسبة 100%
الحد الأدنى من النفايات
الهيكل الدائري للفصل يُحسّن وقت المعالجة
يقلل بقايا بياض البيض في القشرة إلى أقل من 2%
يُحسّن الاستفادة من المواد الخام
عملية غير اتصالية
التشغيل المغلق بالكامل يمنع الاتصال بين سائل البيض والقشرة
يقلل التلوث البكتيري بنسبة 90% أو أكثر
يُعزز بشكل كبير معايير سلامة الأغذية
الخصائص الفنية：
|
الطراز |
CK-ESS7000 |
|
السعة |
5000-7000 قطعة/ساعة |
|
الأبعاد |
7500*1300*1700(ملم) |
|
طاقة |
6كيلووات |
|
الوزن |
800 كجم |
