EN
Apraksts:
Šis automatizētais sistēma integrē olu mazgāšanu, čaumalu pāršķelšanu un dzeltenuma/baltuma atdalīšanu. No nerūsējošā tērauda (304) izgatavotā konstrukcija nodrošina higiēnu, savukārt maigi sukas un ūdens strūklas notīra čaumalas, nesabojājot tās. Precīzās pāršķelšanas ierīces un karotes formas separatori izolē dzeltenumus ar <1% lūzumu. Galvenās funkcijas ietver CIP tīrīšanu, 99,9% atdalīšanas precizitāti un modulāru dizainu šķidruma/ sasaldētu olu ražošanai (līdz 30 000 olu/stundā). Ideāli piemērojams konditorejas izstrādājumu ražotnēm, pārtikas ražotājiem un olu pārstrādātājiem, minimizējot atkritumus un atbilstot USDA/EC standartiem. Opcionali pasteurizācijas un iepakojuma moduļi paplašina funkcionalitāti.
Priekšrocības:
Zems lūzuma rādītājs
Karotes tipa atdalīšanas tehnoloģija nodrošina gandrīz 0% dzeltenuma bojājumu rādītāju
Ražo 100% tīru olu šķidrumu
Minimāli atkritumi
Cirkulāra atdalīšanas struktūra optimizē apstrādes laiku
Samazina olbaltuma atlikumus čaumalās līdz mazāk nekā 2%
Maksimāli izmanto izejvielas
Bezkontakta process
Pilnībā noslēgta darbība novērš olu šķidruma un čaumalu saskari
Samazina bakteriālu kontamināciju par 90% vai vairāk
Ievērojami uzlabo pārtikas drošības standartus
Tehniskie parametri：
|
Modelis |
CK-ESS7000 |
|
Ietilpība |
5000-7000 gab./h |
|
Izmērs |
7500*1300*1700(mm) |
|
Jauda |
6kw |
|
Svars |
800kg |
