EN
คำอธิบาย:
ระบบอัตโนมัตินี้รวมกระบวนการทำความสะอาดไข่ การทุบเปลือก และการแยกไข่แดงจากไข่ขาว โครงสร้างทำจากสแตนเลส (304) ที่รับประกันความสะอาด โดยแปรงและหัวฉีดน้ำที่อ่อนโยนทำความสะอาดเปลือกโดยไม่ทำให้เสียหาย เครื่องมือทุบไข่ที่แม่นยำและตัวแยกแบบช้อนจะแยกไข่แดงออกมาโดยมีอัตราการแตกไม่ถึง 1% จุดเด่นหลัก ได้แก่ การทำความสะอาดแบบ CIP ความแม่นยำในการแยกสูงถึง 99.9% และการออกแบบแบบโมดูลาร์สำหรับการผลิตไข่เหลว/ไข่แช่แข็ง (สูงสุด 30,000 ฟอง/ชั่วโมง) เหมาะสำหรับโรงงานเบเกอรี่ ผู้ผลิตอาหาร และผู้แปรรูปไข่ เป็นระบบที่ลดของเสียและเป็นไปตามมาตรฐาน USDA/EC นอกจากนี้ยังมีโมดูลเสริมสำหรับพาสเจอไรเซชันและบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน
ข้อดี:
อัตราการแตกต่ำ
เทคโนโลยีการแยกแบบช้อนสามารถทำให้อัตราการแตกของไข่แดงใกล้เคียงกับ 0%
ผลิตไข่เหลวที่มีความบริสุทธิ์ 100%
ขยะน้อยที่สุด
โครงสร้างแยกแบบวงกลมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินการ
ลดเศษไข่ขาวที่เหลืออยู่ในเปลือกให้น้อยกว่า 2%
เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบสูงสุด
กระบวนการไม่มีการสัมผัส
การทำงานแบบปิดสนิทช่วยป้องกันการสัมผัสระหว่างไข่เหลวกับเปลือก
ลดการปนเปื้อนของแบคทีเรียลงกว่า 90%
ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารอย่างชัดเจน
พารามิเตอร์ทางเทคนิค：
|
รุ่น |
CK-ESS7000 |
|
ความจุ |
5000-7000 ชิ้น/ชั่วโมง |
|
มิติ |
7500*1300*1700(มม.) |
|
พลังงาน |
6KW |
|
น้ำหนัก |
800กก. |
