توضیح
دستگاه استخراج استخوان ران مرغ به صورت کامل اتوماتیک یک دستگاه پردازش طیور با کارایی بالا است که به‌طور خاص برای کارخانه‌های پردازش مواد غذایی طراحی شده است. این دستگاه عمدتاً برای جدا کردن استخوان ران و ساقه مرغ استفاده می‌شود. دستگاه با استفاده از فناوری پیشرفته جداکننده مکانیکی به سرعت و با دقت استخوان را از گوشت جدا می‌کند بدون اینکه ساختار گوشت آسیب ببیند و از حفظ سالم ماندن گوشت و ظاهر خوب آن اطمینان حاصل شود.
دستگاه کاملاً از فولاد زنگ‌نزن 304 بهداشتی ساخته شده است، محکم و مقاوم در برابر خوردگی بوده و با استانداردهای بین‌المللی بهداشت مواد غذایی مطابقت دارد. این دستگاه را به راحتی می‌توان به کار برد—کافی است ساقه‌های مرغ را در قسمت ورودی قرار دهید، تا دستگاه به صورت خودکار فرآیند خارج کردن استخوان را انجام دهد و به طور قابل توجهی از نیروی کار و همچنین زمان صرفه‌جویی شود و بهره‌وری افزایش یابد.
این تجهیزات برای کارخانه‌های مواد غذایی آماده به خوردن، کارخانه‌های مواد غذایی منجمد، آشپزخانه‌های مرکزی و زنجیره‌های بزرگ رستورانی، به ویژه برای نیازهای پردازش بالا در مورد طیور بسیار مناسب است.
مزایای محصول
استخراج بهره‌ور بالا: دارای ظرفیت پردازش هزاران ساقه مرغ در هر ساعت، که به طور چشمگیری بهره‌وری تولید را در عملیات بزرگ افزایش می‌دهد.
خروجی گوشت سالم: استخوان‌ها را به دقت خارج می‌کند در حالی که تمامیت گوشت حفظ می‌شود و محصول نهایی تمیز و جذاب بدون وجود تکه‌های استخوانی تضمین می‌شود.
ساختار بهداشتی مواد غذایی: ساخته شده از فولاد زنگ‌نزن 304 — ضد زنگ، مقاوم در برابر خوردگی، قابل شست‌وشوی آسان و مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی.
عملکرد خودکار： روشن شدن با یک دکمه و عملکرد کاملاً خودکار، نیاز به کار دستی را کاهش داده و فرآیند را برای راحتی بیشتر ساده می‌کند.
پارامتر محصول
|
مدل |
CK-KCQG |
|
ابعاد کلی |
L1825×W1400×H1830±50 |
|
وزن |
۷۵۰ کیلوگرم |
|
حداکثر سرعت چرخش |
7500 عدد در ساعت (50 هرتز) |
|
سرعت بهینه استخراج استخوان |
6000 عدد در ساعت (40 هرتز) |
|
تعداد ایستگاه‌ها |
16 |
|
نرخ شکستن استخوان |
< 5% (این داده تحت تأثیر سرعت عملکرد تجهیزات، استفاده از حلقه‌های لاستیکی و موقعیت قرار دادن گوشت پا به صورت دستی قرار می‌گیرد) |
|
نرخ حمل گوشت |
< 3 گرم (بسته به استفاده از حلقه‌های لاستیکی) |
|
ارتفاع سطح کاری |
950 میلی‌متر - 1050 میلی‌متر |
|
ولتاژ تامین کننده قدرت |
AC 380ولت |
|
توان کل |
0.55 کیلووات |
جزئیات محصول
EN
