Περιγραφή
Η μηχανή αφαίρεσης οστών από πόδια κοτόπουλου λειτουργεί πλήρως αυτόματα και αποτελεί μια εξαιρετικά αποδοτική συσκευή επεξεργασίας πουλερικών, η οποία έχει σχεδιαστεί ειδικά για εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αφαίρεση οστών από πόδια και μηρούς κοτόπουλου. Η μηχανή χρησιμοποιεί προηγμένη μηχανική τεχνολογία διαχωρισμού, η οποία επιτρέπει τη γρήγορη και ακριβή απομάκρυνση των οστών από το κρέας, χωρίς να προκαλείται ζημιά στη δομή του κρέατος, εξασφαλίζοντας ότι το κρέας παραμένει ολόκληρο και ελκυστικό αισθητικά.
Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα 304 βαθμού τροφίμων, η μηχανή είναι ανθεκτική, ανθυγρή και συμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα υγιεινής τροφίμων. Είναι εύκολη στη χρήση - απλώς τοποθετήστε τα πόδια κοτόπουλου στην υποδοχή τροφοδοσίας και η μηχανή θα ολοκληρώσει αυτόματα τη διαδικασία αποκόκκαλου, μειώνοντας σημαντικά την εργασία και αυξάνοντας την παραγωγικότητα.
Αυτός ο εξοπλισμός είναι ιδανικός για εργοστάσια έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων, εγκαταστάσεις κατεψυγμένων τροφίμων, κεντρικές κουζίνες και αλυσίδες μεγάλων εστιατορίων, ειδικά για ανάγκες μεγάλης κλίμακας επεξεργασίας πουλερικών.
Πλεονεκτήματα του προϊόντος
Υψηλή αποδοτικότητα αποκόκκαλου： Διαθέτει τη δυνατότητα επεξεργασίας χιλιάδων ποδιών κοτόπουλου ανά ώρα, αυξάνοντας σημαντικά την παραγωγική αποδοτικότητα για μεγάλες εγκαταστάσεις.
Ολόκληρη έξοδος κρέατος： Αφαιρεί με ακρίβεια τα κόκκαλα διατηρώντας την ακεραιότητα του κρέατος, εξασφαλίζοντας καθαρά, ελκυστικά τελικά προϊόντα χωρίς θραύσματα κοκκάλων
Κατασκευή βαθμού τροφίμων： Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 - ανθεκτική στη σάρωση, ανθυγρή, εύκολη στον καθαρισμό και συμμορφώνεται με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Αυτόματη Λειτουργία： Έναρξη με πάτημα κουμπιού με πλήρως αυτόματη λειτουργία, μειώνει τη χειρωνακτική εργασία και απλοποιεί τη διαδικασία για μεγαλύτερη ευκολία.
Παράμετροι προϊόντος
|
Μοντέλο |
CK-KCQG |
|
Γενικές διαστάσεις |
L1825×W1400×H1830±50 |
|
Βάρος |
750χγ |
|
Μέγιστη Γύρως Ταχύτητα |
7500 πόδια την ώρα (50HZ) |
|
Βέλτιστη Ταχύτητα Αποστέωσης |
6000 πόδια την ώρα (40HZ) |
|
Αριθμός σταθμών |
16 |
|
Ποσοστό Θραύσης Κοκκάλων |
< 5% (Τα στοιχεία αυτά επηρεάζονται από την ταχύτητα λειτουργίας του εξοπλισμού, τη χρήση λαστιχένιων δακτυλίων και τη θέση στην οποία τοποθετείται χειροκίνητα το κρέας του ποδιού) |
|
Ποσοστό Κρέατος που Απομένει στο Κόκκαλο |
< 3g (Ανάλογα με τη χρήση των λαστιχένιων δακτυλίων) |
|
Ύψος Επιφάνειας Εργασίας |
950mm - 1050mm |
|
Τάση τροφοδοσίας |
AC 380V |
|
Συνολική δύναμη |
0,55 kw |
Λεπτομέρειες προϊόντος
EN
