Beskrivelse
Røgeriet kan dampbehandle og røge forskellige slags pølser, skinke, tørrede pølser, saltede kødprodukter, stegte kødprodukter og forskellige fisk. Det er nemt at betjene, praktisk og pålidelig. Dette fuldautomatiske røgeri kombinerer dampning, tørring, røgning og farvning og bruges primært til røgningsprocessen af kød- og fiskeprodukter. Røgeriet har typisk også funktioner til tørring, bage og dampning og anvender almindeligvis damp, elektricitet eller gas som opvarmningskilde. Røgeriet gør det muligt at gennemføre mekaniseret, elektrificeret og kontinuerlig produktion, hvilket markant forbedrer produktiviteten. Dets produktionsproces er enkel, let at betjene, med kort røgetid, lav arbejdsmæssig belastning og forurenser ikke miljøet. Desuden virker det konserverende, forlænger holdbarheden og forhindrer forringelse af produkterne.
Produktfordele
1.Enhedsrøgning og opvarmning – Avanceret luftstrømssystem sikrer jævn røgfordeling og konstant temperatur for perfekt røgede pølser hver gang.
2.Stor Kapacitet – Rummeligt indre designet til høj produktionskapacitet, der optimerer effektivitet i batch-processering.
3.Precisionskontrol – Digitale temperatur- og fugtighedsindstillinger tillader tilpassede rygecyklusser (kold/varm rygning) til forskellige smagsprofiler.
4.Energioptimeret Design – Isolerede vægge og optimeret varmebevarelse reducerer energiforbruget, samtidig med at ydelsen fastholdes.
5.Hygienisk og holdbar – Fremstillet i rustfrit stål (AISI 304), modstandsdygtig over for korrosion og nem at rengøre, opfylder fødevaresikkerhedsstandarder.
Produktparameter
Produktdetaljer
EN
