Kuvaus:
Mozzarellan venytys- ja sekoituslaitteessa on elintarvikekelpoista ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ja tarkka lämpötilan säätö optimaalista juuston tekstuuria varten. Sen kaksinkertaiset sekoituslapat takaavat tasaisen lämmittämisen ja yhtenäisen venytysprosessin, ja kallistava rakenne mahdollistaa helpon tyhjennyksen. Tämä kompakti laite on ideaalinen pizzerioille ja maitojen jalostajille, jotka haluavat tehokkaasti valmistaa aitoa, venyvää mozzarellaa säädettävillä asetuksilla eri juuston konsistensseihin. Automaattinen prosessi vähentää työvoimatarvetta säilyttäen samalla perinteisen juustonvalmistuksen laadun.
Edut:
Ammattimaiset mozzarellan valmistuskoneet, joilla on korkea myyntivolyymi ja alan parhaat suoritusarvot.
Erittäin vähäinen juuston tarttuvuus takaamaan parhaan vetoketjun vaikutelman sekoittamisen jälkeen.
Korkean tyhjiön tarkkuus ja tarkka lämpötilan säätö takaa premium-juuston tekstuurin.
Kokonaisratkaisuja mozzarella-juuston tuotantolinjalle saatavilla – täyden palvelukokonaisuuden A:sta Z:hen.
Teknisiä parametreja:
|
Malli |
Mitat (MM) |
Teho |
Tyhjiö |
Paino |
|
100L |
1600*850*1200 |
11KW |
200L/h |
300kg |
|
200 l |
1800*950*1300 |
18KW |
300L/h |
400kg |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22KW |
480L/h |
460 kg |
|
400L |
2000*1100*1400 |
28KW |
480L/h |
540kg |
|
500 l |
2100*1200*1450 |
34 kW |
650L/h |
600 kg |
EN
![WeChat_20241120164536[00-00-04][20250725-093154821].jpg](https://shopcdnpro.grainajz.com/category/417694/3728/ee8351b938cd4c53fb03d834034bb6e1/WeChat_20241120164536%5B00-00-04%5D%5B20250725-093154821%5D.jpg)
