Descripción：
La Máquina para Estirar y Amasar Mozzarella cuenta con una construcción en acero inoxidable apto para alimentos y control preciso de temperatura para lograr una textura óptima del queso. Sus cuchillas de mezcla de doble acción garantizan un calentamiento uniforme y un estirado consistente, mientras que su diseño inclinable permite una descarga fácil. Ideal para pizzerías y procesadores de lácteos, esta unidad compacta produce eficientemente Mozzarella auténtico y elástico con configuraciones ajustables para distintas consistencias del queso. El proceso automatizado reduce la mano de obra manteniendo la calidad tradicional de elaboración del queso.
Ventajas:
Máquinas profesionales para queso Mozzarella con alto volumen de ventas y una excelente relación costo-beneficio líder en la industria.
Adhesión mínima del queso para lograr un efecto óptimo de estiramiento después de mezclar.
Alto vacío, precisión y control de temperatura preciso garantizan una textura premium del queso.
Soluciones completas para líneas de producción de Mozzarella disponibles: sistemas llave en mano completos de A a Z.
Parámetros técnicos:
|
Modelo |
Dimensión(MM) |
Poder |
Vacío |
Peso |
|
100L |
1600*850*1200 |
11KW |
200L/h |
300kg |
|
200L |
1800*950*1300 |
18KW |
300L/H |
400KG |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22KW |
480L/h |
460 kg |
|
400L |
2000*1100*1400 |
28 kW |
480L/h |
540kg |
|
500L |
2100*1200*1450 |
34kw |
650L/h |
600kg |
EN
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