Descrizione：
La Macchina per Stirare e Impastare la Mozzarella è realizzata in acciaio inox alimentare con controllo preciso della temperatura per una texture ottimale del formaggio. Le sue lame di miscelazione a doppia azione garantiscono un riscaldamento uniforme e un'estensione costante, mentre il design inclinabile permette un facile scarico. Ideale per pizzerie e industrie lattiero-casearie, questa unità compatta produce in modo efficiente una Mozzarella autentica e filante, con regolazioni per diverse consistenze del formaggio.
Vantaggi:
Macchine professionali per la produzione del formaggio Mozzarella con alto volume di vendite e prestazioni economiche leader nel settore.
Adesione del formaggio eccezionalmente bassa per un effetto ottimale di filatura dopo il mescolamento.
Precisione di alto vuoto e controllo accurato della temperatura garantiscono una texture premium del formaggio.
Soluzioni complete per linee di produzione Mozzarella disponibili - sistemi chiavi in mano completi dall'A al Z.
Parametri tecnici:
|
Modello |
Dimensioni(MM) |
Potenza |
Vuoto |
Peso |
|
100L |
1600*850*1200 |
11 kW |
200L/h |
300kg |
|
200L |
1800*950*1300 |
18KW |
300L/H |
400KG |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22KW |
480L/h |
460KG |
|
400L |
2000*1100*1400 |
28 kW |
480L/h |
540kg |
|
500L |
2100*1200*1450 |
34kw |
650L/h |
600kg |
EN
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