Περιγραφή：
Η Μηχανή Έλξεως και Ανακατώματος Mozzarella διαθέτει κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων με ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας για βέλτιστη υφή τυριού. Οι διπλές λεπίδες ανακατώματος εξασφαλίζουν ομοιόμορφη θέρμανση και συνεχή έλξη, ενώ η σχεδίαση με κλίση επιτρέπει εύκολη εκκένωση. Ιδανική για πιτσαρίες και επεξεργασία γάλακτος, αυτή η συμπαγής μονάδα παράγει αποτελεσματικά αυθεντικό, τραβηγένες τυρί Mozzarella με ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις για διαφορετικές συνοχές τυριού. Η αυτοματοποιημένη διαδικασία μειώνει την εργασία ενώ διατηρεί την ποιότητα παραδοσιακής παραγωγής τυριού.
Πλεονεκτήματα:
Επαγγελματικές μηχανές τυριού Mozzarella με υψηλό όγκο πωλήσεων και κορυφαία απόδοση σε σχέση με το κόστος στη βιομηχανία.
Εξαιρετικά χαμηλή πρόσφυση τυριού για βέλτιστο αποτέλεσμα τραβήγματος μετά την ανάμειξη.
Η υψηλής ποιότητας υποπίεση και η ακριβής θερμοκρασιακή ρύθμιση εξασφαλίζουν εξαιρετική υφή τυριού.
Πλήρης γραμμή παραγωγής Mozzarella - ολοκληρωμένα συστήματα από Α έως Ζ.
Τεχνικές παράμετροι:
|
Μοντέλο |
Διαστάσεις (MM) |
Δύναμη |
Κενό |
Βάρος |
|
100L |
1600*850*1200 |
11KW |
200L/h |
300κιλογράμματα |
|
200Λ |
1800*950*1300 |
18KW |
300L/h |
400KG |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22KW |
480L/h |
460kg |
|
400Λ |
2000*1100*1400 |
28KW |
480L/h |
540kg |
|
500Λ |
2100*1200*1450 |
34kw |
650L/h |
600κγ |
EN
![WeChat_20241120164536[00-00-04][20250725-093154821].jpg](https://shopcdnpro.grainajz.com/category/417694/3728/ee8351b938cd4c53fb03d834034bb6e1/WeChat_20241120164536%5B00-00-04%5D%5B20250725-093154821%5D.jpg)
