Descriere：
Mașina de întins și frământat brânză Mozzarella este realizată din oțel inoxidabil alimentar, având un control precis al temperaturii pentru o textură optimă a brânzei. Lama dublă de amestec asigură o încălzire uniformă și întindere constantă, iar designul basculant permite o evacuare ușoară. Ideală pentru pizzerii și procesatori de lactate, această unitate compactă produce eficient brânză Mozzarella autentică și elastică, cu setări reglabile pentru diferite consistențe ale brânzei. Procesul automatizat reduce efortul manual, păstrând în același timp calitatea specifică metodelor tradiționale de fabricare a brânzei.
Avantaje:
Mașini profesionale pentru brânză Mozzarella cu volum mare de vânzări și o eficiență superioară în raport cu costurile din industrie.
Aderență extrem de redusă a brânzei, pentru un efect optim de întindere după prăjire.
Precizia ridicată la vacuum și controlul exact al temperaturii asigură o textură premium a brânzeturilor.
Soluții complete pentru linii de producție Mozzarella disponibile - sisteme complet cheie de la A la Z.
Parametrii tehnici:
|
Model |
Dimensiune (MM) |
Putere |
Vacuum |
Greutate |
|
100L |
1600*850*1200 |
11KW |
200L/oră |
300kg |
|
200L |
1800*950*1300 |
18KW |
300L/h |
400kg |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22KW |
480L/h |
460 kg |
|
400L |
2000*1100*1400 |
28KW |
480L/h |
540kg |
|
500L |
2100*1200*1450 |
34 kW |
650L/h |
600kg |
EN
![WeChat_20241120164536[00-00-04][20250725-093154821].jpg](https://shopcdnpro.grainajz.com/category/417694/3728/ee8351b938cd4c53fb03d834034bb6e1/WeChat_20241120164536%5B00-00-04%5D%5B20250725-093154821%5D.jpg)
