Descrição：
A Máquina de Esticar e Sovar Mussarela possui estrutura em aço inoxidável de grau alimentício, com controle preciso de temperatura para textura ideal do queijo. Suas lâminas de mistura de dupla ação garantem aquecimento uniforme e alongamento consistente, enquanto o design basculante permite descarregamento fácil. Ideal para pizzarias e processadores de laticínios, esta unidade compacta produz mussarela autêntica e fibrosa com configurações ajustáveis para diferentes consistências de queijo. O processo automatizado reduz a mão de obra mantendo a qualidade da fabricação tradicional.
Vantagens:
Máquinas profissionais para produção de queijo mussarela com grande volume de vendas e custo-benefício líder no setor.
Adesão excepcionalmente baixa do queijo, garantindo um efeito ideal de puxar fibras após o cozimento.
Alta precisão de vácuo e controle preciso da temperatura garantem uma textura premium do queijo.
Soluções completas para linhas de produção de Muçarela disponíveis - sistemas completos 'chave na mão' do A ao Z.
Parâmetros técnicos:
|
Modelo |
Dimensão(MM) |
Poder |
Vácuo |
Peso |
|
100L |
1600*850*1200 |
11KW |
200L/h |
300kg |
|
200L |
1800*950*1300 |
18KW |
300L/H |
400KG |
|
300L |
1900*1000*1350 |
22KW |
480L/h |
460 kg |
|
400L |
2000*1100*1400 |
28 kW |
480L/h |
540kg |
|
500 litros |
2100*1200*1450 |
34kw |
650L/h |
600kg |
EN
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